Edle Weine mit passenden Speisen im Ötztal …

Das 5Sterne-Hotel Central mit Direktor Gottlieb Waschl, seines Zeichens Bacchuspreisträger, hat sich schon jahrelang der hohen Weinkultur verschrieben. Für Weinliebhaber auf Seiten von Einheimischen und Gästen finden während der Wintersaison sogenannte Winetimes statt. Zu einem mehrgängigen Menü von Zweihaubenkoch Gottfried Prantl werden die korrespondierenden Weine gereicht. Dabei wechseln sich Winzer aus Österreich oder anderen Weinbauregionen der Welt an verschiedenen Terminen ab. Passend zum Osteuropaboom im Ötztal steht die traditionelle Veranstaltung „Wein am Berg“ im heurigen Jahr unter dem Motto „Russland trifft Österreich“.